予約自体はスタッフではなく店舗に紐づいています。
そのためスタッフの所属を異動したとしても、予約は元の店舗に残っているため、予約データが消えることはありません。
予約も異動先の店舗に移動されたいのであれば、Reserveシステムにて予約を1件ずつ移動する必要があります。
▼予約の移動設定についてはこちら
▼スタッフの所属店舗を変更する方法についてはこちら
▼スタッフを一時的に別店舗に異動させる方法についてはこちら